In Final Fantasy XXIII zullen de spelers hun weg kunnen banen door de metropool genaamd Cocoon en de buitenring genaamd Pulse. Hierbij zullen zij langs de zijde van vriend en soms zelfs vijand moeten vechten om een bepaald doel te voltooien.
Je kan met wapens en magie verschilkende vijanden neerhalen en ook natuurlijk ook beesten oproepen om langs je te vechten in een nieuw uitgevonden Time Battle System. Zo kan je een mooi uitgedokterde gameplay verwachten welke je volledig mee trekt in het gevecht.
De game biedt zoals we van Square Enix gewoon zijn, prachtige in-game cinematics welke je mond doen open vallen. De game heeft een balans tussen deze cinematics en de real time gameplay, zodat de game niet bestolen word van zijn tempo.